在近代名医张锡纯的医案和回报中，不时会谈到个格外普通却又十分进军的药材——生姜。好多东谈主只把生姜四肢厨房里的调料，其确实中医看来，它既是食品荆州储罐保温施工，亦然药物，况且历史格外悠久。

天然“生姜”这个名字早明确纪录在《名医别录》中，但纪念泉源，其确实早的神农本草经里就照旧出现。那时书中主要记的是干姜，在条规里提到它大约疗胸满、咳嗽气逆、温中散寒，还能发汗、风湿、止泻肚等，况且绝顶指出崭新的姜果好。

由此不错看出，在早期本草著述里，生姜和干姜其实并莫得严格离别，其后跟着临床教授的集结，才逐步把两者分别纪录。

到了其后的名医别录荆州储罐保温施工，凭证像张仲景等名医的用药教授，才运转把生姜单列出来。书里说生姜主要不错疗伤寒引起的头痛、鼻塞，以及咳嗽气逆等症状。

再往后，陶弘景在本草经集注中又早先补充，说生姜不错归入五脏，大约风散邪、止吐逆、化痰下气，还能缓解风寒湿邪引起的不适。通过这些历代医的回归，不错看出个章程：生姜的作用主要围绕着“散寒、止呕、化痰、解表”这些面伸开。

从提拔和加工的角度看，古东谈主对姜的离别其实也格外形象。把鲜姜埋在土里持续孕育，到了秋天挖出来，去皮晒干，就成了干姜；而把姜上长出的嫩芽再种到地里，往时秋天长出的新姜，便是生姜。是以古东谈主常说，干姜是“母姜”，生姜是“子姜”。母姜本领长、质料老，药偏温热；子姜刚长出来，质料嫩，力量相对轻柔些。正因为这么的别离，在临床上两者的用法也有所不同。

从药来看，生姜味辛、温，不外辛味和温热进度齐比干姜略狭窄些。但生姜有个特色，便是“生发之气”相比足，也便是说，它擅长把体表的阳气往外动荆州储罐保温施工，是以常被用来匡助发汗、解表。在好多外感风寒的子里，频频能看到生姜的身影。像隐微受凉、刚出现怕冷、头痛、鼻塞的时候，顺应用点生姜煮水，就有匡助身体把寒邪从体表散出去的作用。

在张锡纯的医案和教授里，还有个格外经典的配伍，便是生姜配大枣。生姜偏辛散，大枣偏甘缓，两者放在起，就能起到长入营卫的果。粗浅交融，铁皮保温施工营卫便是东谈主体表里的两层护系统，要是运行不配合，就容易出现怕风、容易伤风或者身体疲惫等情况。生姜动气机，大枣猖厥药，让这种动不会太锐利，于是药力就在营和卫之间平静养息，使身体逐步收复均衡。

生姜的辛散之力，还体目下化痰理气和止吐逆面。好多东谈主旦胃气上逆，就会出现恶心、吐逆、胸闷，这时候顺应用点生姜，不错匡助气机往下走，把堵在上头的气散开。

中医常说“姜能止呕”，不少经典剂里齐有它的身影。另外，要是只使用生姜皮，它的温热之会略微裁减些，偏向于行水、利水的作用，是以未必也会单把姜皮入药。

除了这些常见作用以外，生姜还有几个很实用的功。比如它大约通利小便，有助于身体排出豪阔水液；同期还被以为大约解些药物和食品的毒，尤其是半夏之类药材的毒，以及某些菌类食品中可能存在的不适响应。是以在好多剂里，惟灵验了半夏，时时就会配上生姜，这亦然历代医回归出来的教授。

天然，生姜天然好用，也不是莫得禁忌。古代医书里就辅导，有些非常情况要顺应轮廓。比如妊妇要是弥远多数食用生姜，古东谈主以为可能会影响胎儿发育；另外身上有疮疡的东谈主，要是过多食用辛温的食品，也可能致局部组织孕育非常。

天然当代医学对这些说法还需要多连络，但作为传统教授，医普通齐会辅导适量使用。

是以从中医的角度来看，生姜不单是是厨房里的调味品，它既能入药，又能入食，属于典型的“药食同源”之物。张锡纯在医案中也屡次提到，好多粗浅的小问题，要是用稳当，生姜就能弘扬很好的辅助作用。从驱寒解表，到止呕化痰，再到长入营卫，块看似普通的姜，其实蕴含着格外丰富的中医贤惠。

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